Nuestra Historia
De Tailandia a Oaxaca: una pasión por los sabores auténticos.
Sabor Auténtico, Sin Compromiso
En Dī Thai creemos que la verdadera cocina tailandesa no admite atajos. Cada salsa, cada pasta de curry y cada caldo se prepara desde cero, siguiendo recetas tradicionales transmitidas por generaciones.
Importamos ingredientes esenciales directamente de Tailandia — salsa de pescado, pasta de camarón, albahaca tailandesa — y los combinamos con los productos frescos y vibrantes de Oaxaca.
Ingredientes de Dos Mundos
El tamarindo, ingrediente esencial en la cocina tailandesa, también se cultiva en México. Esta conexión natural entre ambas culturas inspira nuestra cocina fusionada en tradición.
Técnica Tradicional
Nuestro wok opera a temperaturas extremas para lograr el característico sabor ahumado 'wok hei', sello de la auténtica cocina tailandesa callejera.